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Ce miel très recherché, est subtil et très parfumé. On retrouve des notes de sous bois et de fruits murs, en particulier la banane. C'est un miel de dessert mais aussi un miel santé. La racine de bourdaine est en effet utilisée dans la composition des dragées Fuca.
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Miel liquide, délicat, très doux, à la robe claire, il accompagnera avec délice les céréales, les yaourts et les crêpes. Il est le miel des bébés et le préféré des enfants. Très riche en fructose, c'est aussi le miel des personnes soucieuses de leur ligne. A conserver à température ambiante pour lui garder sa fluidité.
Miel très parfumé, exceptionnel et riche en fer. Miel féminin par excellence, il est aussi recommandé pour la circulation du sang et les rhumatismes.
Miel brun foncé, à la saveur chaude et d'une amertume caractéristique. La récolte 2011 est uniquement nectarifère.( pas de miellat de châtaignier cette année d'où sa couleur très claire ). Il est le miel des desserts originaux, des crêpes et le meilleur pour confectionner le pain d'épices. Riche en minéraux et principalement en fer.
Miel clair et crémeux... Très subtil, fin et long en bouche, il est récolté à 1200 m d'altitude au coeur de nos montagnes d'Auvergne. C'est un miel sauvage et sensuel, à déguster à la cuillère...
Le plus doux des miels de montagne... Nous n'avons plus de Miel de montagne AB en 1 kg...
Récolté dans le massif du Sancy au coeur de l'Auvergne,ce miel plaît à tous par son extrême finesse et sa saveur exceptionnelle. De par sa diversité florale c'est un miel diététique, à réserver aux enfants et aux personnes fragiles...
Miel crémeux de couleur vive et à l’arôme puissant. Réputé diurétique et très riche en oligo-éléments, c'est l'un de nos miels les plus aromatiques. Il est systématiquement médaillé lorsque nous le présentons aux concours. Le miel emprunte généralement les vertus de la plante. On retiendra ses vertus sur la peau, le foie et la carence en...
Miel doux et crémeux, récolté pendant le mois d'avril et la première récolte de l'année !
Miel doux et crémeux, récolté ce printemps...Victime de son succès, nous n'en avons plus jusqu'à la prochaine récolte mais il reste encore des pots de 500 g...
Miel brun foncé, à la saveur chaude et épicée de nos sapinières d'Auvergne. Rare et très recherché.
Miel clair, doux et crémeux à la saveur délicate et parfumée. Long en bouche et riche en saveurs. Conseillé pour les maux de gorges, aux effets calmants pour les personnes agitées et anxieuses. Miel à conserver car il se bonifiera avec le temps ( en respectant fraîcheur et ombre)
Miel brut comme dans la ruche.... La boîte de 270 g.
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