Miel de Forêt AB
Miel brun, à la saveur chaude et à la granulosité marquée. Ce miel est récolté avant la floraison du châtaignier, il en contient naturellement un peu mais il n'a pas son amertume caractéristique. Il est le miel des desserts originaux, des crêpes et le meilleur pour confectionner le pain d'épices. Riche en minéraux et principalement en fer.
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