Miel du massif du Sancy, très riche en scabieuse et framboisier; c'est une récolte très subtile avec des notes fruitées très douces cette année. A déguster !
Miel liquide, délicat, très doux, à la robe claire, il accompagnera avec délice les céréales, les yaourts et les crêpes. Il est le miel des plus jeunes et des amateurs de douceur délicatement parfumée et sucrée . A...
Miel brun, à la saveur vanillée et boisée et à l'amertume caractéristique. La récolte est rare et comprend une majorité de ronces et fleurs des champs avec la note caractéristique du miel de châtaignier.
Miel pâteux.
Le livre de Paul-André Coumes, consacré à l'histoire de notre ruche et à nos 4 générations d'apiculteurs successifs. De magnifiques paysages d'Auvergne, du Massif du Sancy et de notre métier...
