Miel crémeux de couleur vive et à l’arôme puissant, avec une amertume très spécifique, une note menthe forte très persistante en fin de bouche. C'est l'un de nos miels les plus aromatiques. Il est systématiquement...
miel récolté dans les bois de l'Artense à 900 m d'altitude, très onctueux à cristallisation fine, aux notes caramélisées et rafraichissantes.
Centaurée, Sapin et Tilleul dominent, suivies par le trèfle et la ronce qui...
Ce miel très recherché, est subtil et très parfumé. On retrouve des notes de sous bois et de fruits murs, en particulier la banane. C'est un miel de dessert mais aussi un miel bien-être. La racine de bourdaine est en...
Miel des volcans d'Auvergne avec un grain marqué, récolté au pied du Puy de Dôme. A consommer très rapidement ( 1 mois après réception de votre colis )
ou utiliser dans les préparations salées et sucrées.
Miel du massif du Sancy, très riche en scabieuse et framboisier; c'est une récolte très subtile avec des notes fruitées très douces cette année. A déguster !