La Ruche des Volcans

Miels Bio de France en direct du Producteur au Consommateur

Apicultrice certifiée Agriculture Biologique au coeur de l'Auvergne, je ne vends que les produits de la ruche issus de ma seule production, mes produits sont contrôlés chaque année, c'est pour cette assurance de qualité et d'origine que j'ai demandé ma certification AB il y a maintenant 9 ans.

Cela signifie que ma petite production entraîne que tous les miels ne sont pas disponibles à tous les moments de l'année, selon la météo et mes abeilles. Certaines récoltes ne se font que tous les 3 ans. 2018 est l'année de la diversité et d'un travail acharné de notre part pour vous offrir le meilleur et le plus sauvage, issu des volcans désormais classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.

N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur ma récolte, mes produits mon savoir-faire,

Elisabeth

Nos Miels

Miel de Forêt Tilleul et Bourdaine AB

8,20 € TTC

miel récolté dans les bois de l'Artense à 900 m d'altitude, coloré et très aromatique avec des notes boisées et mûres intenses.

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Miel Acacia et Fleurs AB

8,20 € TTC

la récolte de cette année nous a donné des miels très fleuris type litchi et déjà appréciés de nos visiteurs !

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Miel de Montagne doux AB

8,20 € TTC

Miel du massif du Sancy, très riche en scabieuse et framboisier; c'est une récolte très subtile avec des notes fruitées délicates. A déguster !

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Miel de bruyère callune AB

6,90 € TTC

Récolté à 1300m d'altitude au pied du Sancy. Miel brun très parfumé, exceptionnel et riche en fer. Miel féminin par excellence, ses saveurs fruitées intenses et persistantes en font un miel très recherché en Allemagne...

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