La Ruche des Volcans

Miels Bio de France en direct du Producteur au Consommateur

Apicultrice certifiée Agriculture Biologique au coeur de l'Auvergne, je ne vends que les produits de la ruche issus de ma seule production, mes produits sont contrôlés chaque année, c'est pour cette assurance de qualité et d'origine que j'ai demandé ma certification AB il y a maintenant 9 ans.

Cela signifie que ma petite production entraîne que tous les miels ne sont pas disponibles à tous les moments de l'année, selon la météo et mes abeilles. Certaines récoltes ne se font que tous les 3 ans. 2018 est l'année de la diversité et d'un travail acharné de notre part pour vous offrir le meilleur et le plus sauvage, issu des volcans désormais classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Bel automne à tous,

Elisabeth

Nos Miels

Miel d'Acacia AB 2018

11,00 € TTC

Miel liquide, délicat, très doux, à la robe claire, il accompagnera avec délice les céréales, les yaourts et les crêpes. Il est le miel des bébés et le préféré des enfants. . A conserver à température ambiante pour...

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Miel de Printemps kg

12,90 € TTC

Miel doux et crémeux, récolté ce printemps

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Miel de châtaignier AB

9,50 € TTC

Miel brun, à la saveur vanillée et boisée et à l'amertume caractéristique. La récolte 2015 est très teintée miellat donc plus corsée que d'habitude.

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Miel de Montagne doux AB

8,20 € TTC

Miel du massif du Sancy, très riche en scabieuse et framboisier; c'est une récolte très subtile avec des notes fruitées délicates. A déguster !

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Miel de Ronces 500 g AB

8,90 € TTC

Miel pâle crémeux avec le temps, à la saveur délicate et rare de sous-bois chauds.

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Miel Acacia et Fleurs AB

8,20 € TTC

la récolte de cette année nous a donné des miels très fleuris type litchi et déjà appréciés de nos visiteurs !

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Miel Trèfle et Bourdaine AB

8,90 € TTC

Ce miel très recherché, est subtil et très parfumé. On retrouve des notes de sous bois et de fruits murs, en particulier la banane. C'est un miel de dessert mais aussi un miel bien-être. La racine de bourdaine est en...

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