Miels Bio de France en direct du Producteur au Consommateur
Apicultrice certifiée en Agriculture Biologique au coeur de l'Auvergne, je ne vends que les produits de la ruche issus de ma seule production, mes produits sont contrôlés chaque année, c'est pour cette assurance de qualité et d'origine que j'ai demandé ma certification AB il y a maintenant 9 ans.
Cela signifie que ma petite production entraîne que tous les miels ne sont pas disponibles à tous les moments de l'année, selon la météo et mes abeilles. Certaines récoltes ne se font que tous les 3 ans.
2019 est vraiment la pire année du siècle, les caprices de la météo printanière ont altéré le développement des abeilles et en bio, pas de ponction à outrance dans les ruches ou de sucre rajouté, il n'est donc pas anormal que certains miels ne soient pas disponibles dans tous les poids. C'est le prix de la qualité.
N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur ma récolte, mes produits, mon savoir-faire !
Elisabeth
