La Ruche des Volcans

Miels Bio de France en direct du Producteur au Consommateur

Apicultrice certifiée Agriculture Biologique au coeur de l'Auvergne, je ne vends que les produits de la ruche issus de ma seule production, mes produits sont contrôlés chaque année, c'est pour cette assurance de qualité et d'origine que j'ai demandé ma certification AB il y a maintenant 9 ans.

Cela signifie que ma petite production entraîne que tous les miels ne sont pas disponibles à tous les moments de l'année, selon la météo et mes abeilles. Certaines récoltes ne se font que tous les 3 ans. 2018 est l'année de la diversité et d'un travail acharné de notre part pour vous offrir le meilleur et le plus sauvage, issu des volcans désormais classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.

N'hésitez pas à me contacter pour toute question sur ma récolte, mes produits mon savoir-faire,

Elisabeth

Nos Miels

Miel de Pissenlit 500 g 2ème Prix concours régional des Miels d'Auvergne

Miel de Pissenlit AB

6,50 € TTC

Miel crémeux de couleur vive et à l’arôme puissant, avec une amertume très spécifique, une note menthe forte très persistante en fin de bouche. C'est l'un de nos miels les plus aromatiques. Il est systématiquement...

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Miel d'Acacia AB 2018

6,00 € TTC

Miel liquide, délicat, très doux, à la robe claire, il accompagnera avec délice les céréales, les yaourts et les crêpes. Il est le miel des bébés et le préféré des enfants. . A conserver à température ambiante pour...

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Miel de Printemps 2018

7,90 € TTC

Miel frais, récolté pendant début mai et la première récolte de l'année !

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Miel de Printemps 2018

4,90 € TTC

Miel frais, récolté pendant début mai et la première récolte de l'année !

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Miel de Ronces 500 g AB

8,90 € TTC

Miel pâle crémeux avec le temps, à la saveur délicate et rare de sous-bois chauds.

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Miel de Montagne AB Kg

15,40 € TTC

Miel du massif du Sancy, très riche en scabieuse et framboisier; c'est une récolte très subtile avec des notes fruitées délicates, une légère acidité et la note végétale est persistante en bouche . A déguster !

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Miel d'Acacia AB 2018

11,00 € TTC

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Miel de Framboisier AB

8,90 € TTC

Miel clair et crémeux... Très subtil, fin et long en bouche, il est récolté à 1200 m d'altitude au coeur de nos montagnes d'Auvergne. C'est un miel sauvage et sensuel, à déguster à la cuillère...

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