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miel de bruyère callune bio

Miel dom. Bruyère callune AB

Miel de Ronces 2022 500 g AB
Le Volcan aux abeilles

Récolté à 1300m d'altitude au pied du Sancy. Miel brun rouge  très parfumé à la récolte, très crémeux ensuite, exceptionnel et riche en fer. Miel féminin par excellence, ses saveurs fruitées intenses et persistantes en font un miel très recherché en Allemagne notamment.

7,90 € TTC
Poids
  • 500 g
  • 250 g
En stock 22 Produits
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Le miel de bruyère callune contient naturellement plus d'eau que les autres miels ( 23%) et a une consistance gélatineuse. L'écume ne remonte pas et on peut voir apparaitre des traces jaune pâle, tout à fait normales. A la chaleur et dans un lieu humide il peut fermenter et ainsi se mettre à mousser. Ne le jetez pas, il fera dans ce cas un pain d'épices extraordinaire, mais l'idéal est de le manger rapidement ou le conserver au réfrigérateur et le sortir 10 mn avant chaque matin pour profiter de ses arômes.

Le pot de 250 g ou 500 g lorsque la récolte le permet.

Détails du produit
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