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Le journal de la montagne nous rend visite

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La Ruche des volcans sous les projecteurs

La Ruche des volcans, entreprise d'apiculture de la commune, a installé son point de vente-exposition-découverte du monde des abeilles dans la ZA Le Corneloux. L'apicultrice, Elisabeth Taillandier, y vend le miel bio de sa production et de nombreux produits issus du miel : pains d'épices maison, des gourmandises, cire et bougies ou produits de beauté.

On vient à la Ruche des Volcans pour les produits, mais aussi pour une visite informative et récréative. Des ruches, des fleurs, des explications claires et même un film font entrer en douceur dans le monde de l'apiculture. Pour valoriser les actions de protection des abeilles sauvages, Elisabeth Taillandier souhaite instaurer un droit de visite volontaire de la Ruche et reverser les sommes collectées aux associations menant ce combat.

L'équipe de l'émission «Goûtez voir», en tournage dans le Sancy, a choisi d'enrichir le reportage qui sera diffusé le 23 septembre d'une séquence tournée sur place. « Au-delà de la promotion d'un miel bio de haute qualité gustative », Odile Mattéi, productrice de l'émission « aimerait donner le goût de belles rencontres avec les producteurs qui, comme Elisabeth, parlent de leur métier avec passion ».

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