Miel, Pollen, Gelée Royale, Propolis, Bonbons, Nougat, Pain d'épices

Apicultrice en Auvergne certifiée Agriculture Biologique

Nous sommes apiculteurs depuis la fin du 19e s. et nos abeilles butinent au coeur des volcans d'Auvergne.

Miels de montagne, framboisier, sapin, bourdaine, acacia sont récoltés dans une nature sauvage et préservée. Nous transformons nos miels en confiseries et pâtisseries dans notre atelier située dans le parc des volcans d'Auvergne.

Jean Taillandier a construit sa maison sur les bords de la Dordogne où sont nés son fils, Clément, puis son petit-fils Fernand. De 15 ruches, l'exploitation est passée à 150 ruches puis 400. Elisabeth exploite aujourd'hui 250 ruches en Agriculture Biologique et son fils Johann, 16 ans,  gère sa première ruche...

       Septembre 2014 : je vous confirme une très faible récolte mais de grande qualité gustative avec des notes fruitées intenses. Pensez à bien vérifier les conditions de conservation de nos miels : il vaut mieux commander moins mais plus souvent, à l'instar des meilleurs vins.

 

Revendeurs, gérants de boutique, ou négociants en miel : il est inutile de me contacter, ma récolte est réservée à la vente uniquement à mes clients particuliers et familles. Je ne vends ni en fut ni en pot pour plus de 6 pots par référence de miel.

 


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